Producto local · Brasa · Temporada

Cocina mediterránea a la brasa en un ambiente único

En Brasa Norte celebramos el sabor del producto bien tratado: carnes seleccionadas, verduras de temporada, arroces melosos y platos pensados para compartir alrededor de la mesa.

Abierto de martes a domingo · Comidas y cenas · Producto local y cocina de temporada
Bienvenidos

Un restaurante para saborear sin prisas

Brasa Norte nace con una idea sencilla: recuperar el placer de comer bien, con recetas reconocibles, ingredientes de calidad y una cocina que respeta el sabor original de cada producto.

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Producto de temporada

Trabajamos con ingredientes frescos seleccionados cada semana para ofrecer platos llenos de sabor y calidad.

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Cocina a la brasa

La brasa aporta carácter, aroma y una textura especial a nuestras carnes, pescados y verduras.

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Ambiente acogedor

Un espacio cálido y moderno, pensado para comidas familiares, cenas especiales y encuentros con amigos.

Sobre nosotros

Nuestra forma de entender la cocina

Creemos en una cocina cercana, sin artificios innecesarios, donde el producto sea el verdadero protagonista. Cada plato de Brasa Norte está pensado para conectar con los sabores de siempre desde una mirada actual.

Nuestro equipo combina técnica, experiencia y pasión por la hostelería. Desde la selección de la materia prima hasta el servicio en sala, cuidamos cada detalle para que cada visita sea especial.

“Cocinar bien es respetar el producto, el tiempo y a las personas que se sientan a la mesa.”
Nuestra carta

Platos para compartir, disfrutar y recordar

Una carta pensada para disfrutar al centro de la mesa, con entrantes sabrosos, platos principales elaborados a la brasa, arroces de temporada y postres caseros.

Entrantes

Croquetas cremosas de jamón ibérico

9,50 €

Croquetas caseras de textura suave, elaboradas con bechamel cremosa y jamón ibérico.

Casero Recomendado

Ensaladilla Brasa Norte

8,90 €

Nuestra versión de la ensaladilla tradicional con patata, atún, huevo, encurtidos y mayonesa suave.

Tomate de temporada con ventresca

12,50 €

Tomate seleccionado, ventresca de bonito, aceite de oliva virgen extra y escamas de sal.

Temporada Sin gluten

Verduras asadas a la brasa

11,90 €

Selección de verduras de temporada cocinadas lentamente a la brasa.

Vegetariano Sin gluten

Platos principales

Entrecot madurado a la brasa

24,90 €

Corte de ternera seleccionado, cocinado a la brasa y servido con patatas rústicas.

Especialidad

Presa ibérica con crema de boniato

21,50 €

Presa ibérica jugosa acompañada de crema suave de boniato y jugo reducido.

Lubina a la brasa con verduras

22,00 €

Lubina fresca cocinada a la brasa con guarnición de verduras de temporada.

Arroz meloso de setas y secreto ibérico

18,90 €

Arroz cremoso con setas, secreto ibérico y fondo casero.

De temporada

Para compartir

Parrillada Brasa Norte

42,00 €

Selección de carnes a la brasa para dos personas, acompañada de patatas y pimientos.

Para compartir Especialidad

Tabla de quesos artesanos

16,50 €

Selección de quesos nacionales con mermelada casera y frutos secos.

Huevos rotos con jamón ibérico

14,90 €

Patatas fritas, huevos camperos y virutas de jamón ibérico.

Postres

Tarta de queso cremosa

6,50 €

Tarta de queso casera con interior fundente y base crujiente.

Recomendado

Torrija caramelizada

7,00 €

Torrija brioche con crema inglesa y helado de vainilla.

Coulant de chocolate

6,90 €

Bizcocho caliente de chocolate con corazón fundente.

Helado artesano de temporada

5,50 €

Consulta nuestros sabores disponibles.

Experiencia

Mucho más que comer

La luz cálida, el aroma de la brasa, el servicio cercano y una carta pensada para compartir convierten cada comida en un momento especial.

Comidas familiares

Espacios amplios y platos pensados para todos los gustos, perfectos para disfrutar sin prisas.

Cenas especiales

Ambiente cuidado para una noche diferente, con platos sabrosos y una atención cercana.

Eventos privados

Menús personalizados para grupos, empresas, celebraciones y reuniones especiales.

Galería

Sabores, rincones y momentos

Descubre algunos de nuestros platos, espacios y detalles. Una referencia visual para que los alumnos puedan trabajar composición, imágenes, tarjetas y jerarquía visual.

Reservas

Reserva tu mesa

Ven a disfrutar de nuestra cocina mediterránea a la brasa. Puedes reservar tu mesa de forma rápida a través del formulario, por teléfono o escribiéndonos por WhatsApp.

Reserva recomendada para viernes, sábados y grupos de más de 6 personas.

Al enviar este formulario, aceptas que contactemos contigo para confirmar la disponibilidad de tu reserva.
Opiniones

Lo que dicen nuestros clientes

★★★★★

“Un sitio precioso, comida excelente y trato muy atento. La carne estaba en su punto y los postres son espectaculares.”

Laura M.
★★★★★

“Fuimos a cenar con amigos y nos encantó. La parrillada es muy recomendable y el ambiente es muy agradable.”

Carlos R.
★★★★★

“Buen producto, cocina cuidada y servicio cercano. Repetiremos seguro.”

Marta G.
Contacto

Estamos en el centro de la ciudad

Te esperamos en Brasa Norte para disfrutar de una cocina honesta, sabrosa y de temporada.

Dirección Calle Mayor, 28, 02001 Albacete
Teléfono 967 000 000
WhatsApp 600 000 000
Email reservas@brasanorte.com
Horario Lunes cerrado
Martes a jueves: 13:30 - 16:00 / 20:30 - 23:30
Viernes y sábado: 13:30 - 16:30 / 20:30 - 00:00
Domingo: 13:30 - 16:30
Mapa

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